世界に通じる
ほんとうの
北海道料理を
創りだしてみたい。

年間平均気温5℃のまち上川町。
目の前には日本遺産である大雪山連峰が一望でき、移ろいゆく四季折々の景観はまさに圧巻です。
その山麓にひっそりと佇むレストランと森の中にある4棟のヴィラ。
ゆったりと流れる贅沢な時間と素敵な空間を演出し、季節を彩る上川の野菜たちがその日のテーブルを彩ります。
厳選した地元の食材をシェフが腕を振るい、ここでしか味わえない最高の料理をお届けします。

The town of Kamikawa in Hokkaido,
with an average annual temperature of 5 degrees Celsius, is located in northern Hokkaido.
You can overlook the Daisetsuzan mountains, designated as Japan Heritage,
and enjoy the scenery changing from season to season.
At the foot of the mountain, a restaurant is quietly standing, and you can also find four villas in the forest.
The restaurant creates a relaxing, luxurious atmosphere,
and the seasonal vegetables from Kamikawa decorates the tables of the day.
Our chefs will bring you the best dishes that you can’t taste anywhere else,
with carefully selected local ingredients.

手打ちパスタ 宮本シェフ 肉料理 コース料理

Restaurant

レストラン

ここにしかない、北海道イタリアン

豊かな森と野花に囲まれ、「神々が遊ぶ庭-カムイミンタラ」と呼ばれたこの土地は、
大雪山の峰々の勇姿と夜空には満天の星。
目の前に広がる雄大な牧草地と畑は、
農業者たちが日々、安心で美味しい食材を営み続け、
今もなお守り育てている、いわば農業者の聖地です。
フラテッロ ディ ミクニは、大景観の素晴らしさと農業者たちの思いを、
この場所でしか体験出来ない美味しい料理を皆様へお伝えしたく、
2013年07月07日にオープン致しました。

Villa

ヴィラ

大自然につつまれながら
ゆっくりと時を刻む贅沢なひととき。

晴れた日の夜は満天の星空と清々しいお目覚めをお約束します。
ディナー、朝食はレストランでお楽しみいただけます。
ディナーは北海道の自然の恵み溢れるMIKUNIのフルコースをゆっくりと。
朝食はシェフが自ら選んだ厳選素材と朝もぎの野菜たちの特製プレートをどうぞ。
お天気に恵まれた朝は、大雪の山並みに抱かれる絶景の中に
テーブルをご用意することもございます。

Garden Cafe

ガーデンカフェ

木立の奥にガーデンを眺めながら

森のガーデンにたたずむ木の温もり溢れるカフェで、
香り豊かな本格コーヒーや風味豊かなハーブティーが楽しめます。
フラテッロ・ディ・ミクニがプロデュースする上川産のミルクを
使用した季節のジェラートをはじめ、軽食も提供しております。
上川大雪酒造が運営する酒粕を使ったジェラートや
酒粕を使ったカレーライスなどが人気メニューです。

©2020 FRATELLO DI MIKUNI